Эльзасские гран крю


s И вот мы дошли до эльзасских гран крю: это 50 виноградников от спокойного Штайнклотца над Марленхаймом на севере до впечатляющего Рангена над Танном на юге, которые в целом составляют 4% всей площади виноградников. Площади виноградников очень разные, от крошечного Канцлерберга — 3,2 га, который расположился на более крупном Альтенберг-де-Бергхайме, до грандиозного виноградника Шлоссберг площадью 80 га над Рикевиром. Если у вас есть подарочные сертификаты на дегустации, то советую ими срочно воспользоваться, так как такие великолепные вина вам непременно понравятся. Я не стану перечислять все; любопытные найдут их в справочниках. Вместо этого я предлагаю вам исследовать характер этой земли и некоторые великие старинные терруары региона, независимо от того, благословила ли их система гран крю или по необъяснимым причинам не приняла в свои ряды. Департамент Нижний Рейн расположен к северу от департамента Верхний Рейн (поскольку река здесь течет на север). Мы рассмотрим каждый по отдельности.


Категория: Эльзас, опубликовано 18 августа, 2011

Производство вина