Нижний Рейн


route-des-vins-3 В Нижнем Рейне мало великих виноградников: в этой северной части департамента Вогезы гораздо ниже и не служат достаточно надежным прикрытием от западных ветров, да и склоны их не так круты. Регион начинается с Висамбура, который граничит с немецким Пфальцем, здесь даже есть виноградники, принадлежащие немцам. Однако настоящий интерес с точки зрения виноделия вызывает местность на 80-90 км южнее, практически в том месте, где высота вершин Вогезов начинает подниматься примерно до 700 м, до этого момента горы были не выше 500 м.

Виноделие начинается в четырех деревнях — Барре, Миттельбергхайме, Андлау и Айххоффене. Цоценберг — самый северный гран крю, вызывающий интерес, хотя получил он этот титул не за достижения прошлого, а скорее в качестве аванса. Этот виноградник на юго-восточном склоне с известковыми почвами на мергеле издавна славится сильванером, под местным управлением его, по-видимому, ожидает долгожданное возвращение. Почвы небольшого виноградника в Кастельберге лежат на гранитах (это скорее уже скалистое основание Вогезов, чем их предгорья, представляющие собой геологический калейдоскоп), они идеально подходят для яркого по вкусу рислинга. Рядом находится Вибельсберг, близкий по характеристикам Кастелъбергу, но крупнее и с более песчаными почвами, он дает несколько более вялые вина. Мёнхберг, обращенный к Айххоффену, расположился на склоне, почвы которого содержат щебень, глину и конгломерат. Честь расти на этом винограднике делят рислинг и гевюрцтраминер. Немного южнее, поблизости от Нотхальтена, расположен Мюнхберг (сходство обманчивое), который Андре Остертаг описал как «амфитеатр из песчаника». Этот терруар добавляет вкусу рислинга замечательный минеральный стержень. В Андлау находится небольшой, неклассифицированный виноградник Кло-Ребгартен с песчаными почвами. Из его винограда Крейденвайс производит запоминающиеся своей чистотой и ароматом вина из Мускат Оттонель.


Категория: Эльзас, опубликовано 18 августа, 2011

  1. […] Предыдущая: Нижний Рейн […]

Производство вина