Domaine Tollot-Beaut et Fils и Jean et Jean-Luis Trapet


Domaine Tollot-Beaut et Fils

tollot-beaune Домену принадлежат участки виноградников Corton, Corton-Charlemagne, Aloxe-Corton и ряда других общей площадью 22,3 гектара, где изготавливают самое лучшее вино. Его вина — классика бургундских красных вин: окрулого вкуса, чуть сладковатые с легкими тонами дуба.

Лучшее вино домена
Chorley-les-Beaune 2001: вино темно-красного цвета, в хорошо сформированном букете доминируют ароматы черных ягод. Полнотельное вино, во вкусе которого присутствуют тона вишни и мокрой земли. В послевкусии в полной мере раскрываются танины. Пик зрелости этого вина приходится на 2004 год.

Domaine Jean et Jean-Luis Trapet

В 1890 году Артур Трапе купил маленький клочок земли близ местечка Гранд Шапель, где виноделием занимались с незапамятных времен. Уже в 1893 году участники ярмарки в Кот-де-Нюи стоя аплодировали винам домена. Ныне этот домен — один из лучших производителей красных вин в Бургундии.

Виноградники общей площадью 12 гектаров расположены на землях элитных хозяйств Chambertin, Gevrey-Chambertin, Chapelle-Chambertin и других. Вина домена отличают исключительно высокое качество, зрелость, насыщенность фруктовыми тонами и шелковистость танинов.

Лучшие вина
Bourgogne Chardonnay 1999: недорогое белое вино с прекрасной сбалансированностью тонов дыма и поджаренных тостов. В букете «солируют» ароматы ванили и ириса. Кислотность идеальная, умеренная.

Gevrey-Chambertin 2001: вино класса premier cru со старейшего виноградника Petite Chapelle. Его отличают исключительная сложной структуры концентрированность и элегантность. В букете преобладают ароматы сливы и черной смородины.

Chambertin 2000: очень дорогое вино класса grand cru, исключительной насыщенности и структуры. В букете и шелковистом вкусе «многоголосие» фруктовых toнoв чистых и гармоничных.

Алкоголь магазин

Получите Дешевый Интернет Магазин

metropolkzn.ru

Сайт о вине

Данные о температуре воздуха и осадках Проводник в мире электронных книг

winestyle.ru


Категория: Бургундия, опубликовано 27 января, 2011

Производство вина