Новое Montalcino
После того, как 7 сентября итальянские виноделы прибыли на собрание, было принято решение об отклонении изменений в сортовой состав вин Montalcino. Напомним, что не ... Продолжить чтение
Италия
0
Опубликовано в Италия, 19 февраля, 2012
Опубликовано в Италия, 19 февраля, 2012
Настоящий вкус итальянского Амароне
Известно, что в Италии произрастает невероятно огромное количество сортов винограда. Корвина Воронезе является самым известным сортом в регионе Вальполичел ... Продолжить чтение
Опубликовано в Италия, 2 декабря, 2011
Удачный год
Вот и подходит 2011-ый год к своему завершению. За это время было много чего сделано, но единственное, что запомнится на долгие годы – это отдых в италии, к ... Продолжить чтение
Опубликовано в Италия, 13 ноября, 2011
Белые сорта винограда
Во всяком случае ситуация с сортами белого винограда еще менее удовлетворительна. Роль, юни блан и клерет – основные «родные» сорта; гренаш блан, совин ... Продолжить чтение
Опубликовано в Италия, 7 октября, 2011
Виноделие по Гигалю
«Цель номер один – собирать самые зрелые ягоды. Не перезрелые, а зрелые – собирать их р тот момент, когда виноград уже готов стать перезрелым. Вызнае ... Продолжить чтение
Опубликовано в Италия, 7 сентября, 2011
Лучшие хозяйства Бургундии
Comte Armand (Конт-Арман) Одно из светил Помара, известное в первую очередь своими 5 га Кло-дез-Эпено, вино с которых можно назвать самым мясистым на всем Кот-д̵ ... Продолжить чтение
Опубликовано в Италия, 7 сентября, 2011
Качество бургундского вина
Нельзя сказать, что качество бургундского резко улучшилось и что оно сразу стало четко отражать свой терруар, потому что у первого поколения виноградаре ... Продолжить чтение
Опубликовано в Италия, 1 августа, 2011
В Италии возродили древний сорт винограда
Итальянские виноделы возродили древний сорт винограда Дорона. Вино из него назвали «Венисса». Этот сорт был известен еще 600 лет назад, но последние ... Продолжить чтение
Опубликовано в Италия, 18 января, 2011
Апелясьоны востока Центральной Италии
Bolgheri DOC Тоскана До недавнего времени это был приятный, но не поразительный апелясьон DOC, не ассоциировавшийся с громкими именами, в состав которого входил ... Продолжить чтение
Опубликовано в Италия, 12 января, 2011
Chianti и Brunello di Montalcino DOCG
Chianti DOCG Когда Chianti получило статус DOCG, сократился объем урожаев, размеры виноградников белого сорта в Chianti Классико были урезаны, а допустимая добавка каб ... Продолжить чтение
