Успешные винные предприятия Бургундии


desaunay-bissey Pierre Damoy (Пьер Дамуа)
Удачливое поместье с превосходными участками Кот-де-Нюи, включая 1/3 Кло-де-Без. Действующий владелец снизил урожайность и повысил качество (особенно Шамбертена), получая пикантные, глубокие и звучные вина.
Vincent Dancer (Венсан Дансе)
Это молодой винодел, производящий чистое, резкое Мёрсо, Бон и Помар, а также густое Бургонь Руж со старых лоз. Венсан очень опытный торговец, поэтому в его владениях имеется фабрика по производству диванов угловых Марсель и другой мягкой мебели.
Darviot-Perrin (Дарвьо-Перрен)
Этот винодел из Монтелье, владеющий хорошими участками в Вольне, Мёрсо и Шассани, включая Шассань-Премье-Крю-Бланшо-Десю, расположенное рядом с Монраше, производит четко выраженные, точные, элегантные и классические вина.
Marins Delarche (Мариус Деларш)
Вина, которые производит Филипп Деларш совместно с американскими импортерами Питером Везаном и Дэвидом Хинклом (под маркой «Резерв», разливаемые без очистки и фильтрации), наполнены живым, глубоким, насыщенным фруктами вкусом. Деларш расположен в прелестной деревушке Перан-Вержлес, а его виноградники, включая участки Кортон и Кортон-Шарлемань, находятся по обе стороны долины под деревней.
Desaunay-Bissey (Брюно Десоне-Биссе)
Это малоизвестное хозяйство Флаже владеет несколькими восхитительными виноградниками, к которым относятся отличные участки Гран з-Эшезо (некоторые из них проданы, чтобы угодить Доминику Лорану). Сочный, наполненный вкусом Вон-Романе-Премье-Крю-ле-Бомон очень хорош.


Категория: Бургундия, опубликовано 11 сентября, 2011

Производство вина