Отныне 26 мая ежегодно будет отмечаться Всемирный день Хереса или World Sherry Day. В этом году празднование пройдет впервые и организаторы обещают не день, а целую неделю Хереса
Основателем и вдохновителем World Sherry Day стал эксперт и большой ценитель Вольфганг Хесс (Wolfgang Hess), к которому вскоре присоединились неравнодушные к Хересу соучредители. Вместе они задались целью найти как можно больше энтузиастов и экспертов Хереса, а также привлечь внимание молодого поколения к этому напитку. Почему для старта Всемирного дня Хереса была выбрана дата 26 мая 2013 года? Дело в том, что 80 лет тому назад вышел закон № 34, который дал право называть регион производства Хереса Denomination de Origen Jerez-Xérès-Sherry.
Как уже сообщалось, в этом году будет дан старт ежегодному чествованию Хереса, которое не ограничится одним днем. Ожидается, что c 20 по 26 мая в барах и ресторанах по всему миру основное внимание будет уделено Хересу. В честь него будут созданы новые уникальные тематические карты и эногастрономические меню, проведены тысячи дегустаций и многое другое.
Как говорят организаторы, их основная задача — продемонстрировать разнообразие вкусов и гастрономическую универсальность одного из лучших вин Испании. Стоит отметить, что в сериале Правила моей кухни онлайн очень часто упоминается херес, что, конечно, радует испанского зрителя. А потому сеты из блюд и подходящих к ним Хересов, специальные меню на основе Хереса, мастер-классы, коктейльные вечеринки и даже танцы фламенко — это лишь то немногое, что рестораторы, владельцы баров, бодег и винных бутиков готовят к празднованию.
Генеральный директор El Consejo Regulador del Vino de Jerez Сезар Салданья надеется, что совместные усилия Consejo Regulador и World Sherry Day породят сотни послов Хереса по всему миру:
«В течение этого дня любители смогут поделиться своей страстью к нашим винам. Я не сомневаюсь, что World Sherry Day станет всемирным праздником».
К участию в праздновании Всемирного дня Хереса присоединятся и многие российские рестораны и винотеки, которые в этот день будут проводить разнообразные тематические мероприятия.
