Вина из пино гри Цинд-Хумбрехта
Вина Цинд-Хумбрехта из пино гри часто содержат остаточный сахар, даже «стандартные» вина со старых лоз (50-летних и более старых, растущих в Херренвеге), но ... Продолжить чтение
Эльзас
0
Опубликовано в Эльзас, 26 августа, 2011
Опубликовано в Эльзас, 26 августа, 2011
Качество вин Цинд-Хумбрехта
Первая черта, указывающая на уровень качества вин Цинд-Хумбрехта, – их плотность. Это плотные и концентрированные белые вина; язык воспринимает их как ... Продолжить чтение
Опубликовано в Эльзас, 25 августа, 2011
Идеальные вина Эльзаса
В продолжение темы стоит отметить, что третье большое достижение последнего десятилетия во Франции – это мужественное стремление к реализации идеаль ... Продолжить чтение
Опубликовано в Эльзас, 25 августа, 2011
Цинд-Хумбрехт
Zind-Humbrecht (Цинд-Хумбрехт) Если бы мне пришлось выбрать одно хозяйство из всех, как наиболее символическое для Новой Франции в целом, я остановился бы на это ... Продолжить чтение
Опубликовано в Эльзас, 25 августа, 2011
Хорошие производители вина
Weinbach (Вайнбах) Полное название этой компании – «Мадам Тео Фаллер и дочери». Это прекрасное хозяйство (26 га) знаменито как роскошными виноградниками Кло ... Продолжить чтение
Опубликовано в Эльзас, 24 августа, 2011
Изготовление вин Тримбаха
Ферментация происходит медленно, неторопливо, вина как можно быстрее отделяют от осадка, не подвергают малолактической ферментации, фильтруют, очищают ... Продолжить чтение
Опубликовано в Эльзас, 24 августа, 2011
Тримбах
В то время как текстурные, насыщенные ароматом, иногда непомерно сильные вина Цинд-Хумбрехта занимают южный полюс на карте непревзойденного эльзасского ... Продолжить чтение
Опубликовано в Эльзас, 24 августа, 2011
Шлумбергер и Шофит
Schlumberger (Шлумбергер) Самым крупным хозяйством в Эльзасе площадью 140 га с прекрасно расположенными виноградниками владеет Шлумбергер. За исключением гевю ... Продолжить чтение
Опубликовано в Эльзас, 23 августа, 2011
Лучшие производители вина
Cave de Pfaffenheim (Кав-де-Пфаффенхайм) Кооператив Пфаффенхайм – один из лучших в регионе, он может похвастаться тем, что объединяет более полудюжины великих п ... Продолжить чтение
Опубликовано в Эльзас, 23 августа, 2011
Мюре и Остертаг
Mur? (Мюре) В этом АОС возделывают два участка: один – для производства хорошего ассортимента сортовых вин из винограда с Кот-де-Руффах (сильванер, рислин ... Продолжить чтение
