Австралийские географические регионы

Принятая в 2001 г. новая система апелясьонов определяет их границы, и более ничего. К счастью, она не пытается диктовать, какие сорта винограда следует выращивать, как срезать, или куда направлять виноградную лозу, или каковы должны быть урожайность, содержание спирта или стиль производимого вина. Географические указатели (ГУ) были введены, чтобы обеспечить выполнение Программы достоверного этикетирования. Достоверное этикетирование — самая простая, разумная, недраконовская форма контроля за качеством вина, которую когда-либо изобретали. Если на этикетке написано Кунаварра Каберне Совиньон, значит, вино сделано из винограда каберне совиньон, выращенного в Кунаварре.

Процесс определения границ ГУ не всегда был простым. Поэтому неслучайно я выбрал Кунаварру в качестве примера. В настоящее время ГУ Кунаварра занимает площадь 230 км2, но многие фермеры, чьи угодья примыкают к этой территории, задаются вопросом: а почему сюда не включили меня? Поскольку название Кунаварра на этикетке позволяет производителю поднять цену на свою продукцию, такие вопросы вполне очевидны, но как только граница отодвигается, уже другие фермеры начинают задавать тот же самый вопрос, поэтому, подобно снежному кому, эта территория будет все больше разрастаться. Вне всякого сомнения, одни более обоснованны, чем другие, но если они все будут одобрены, то Кураварра раздуется как воздушный шар на более чем 1200 км.

Существующие ГУ охватывают 8 штатов и территорий, одну суперзону; куда входит несколько штатов, и 27 зон внутри самих штатов. В свою очередь они подразделяются на 61 район, причем некоторые их них включают в себя один или более из 31 подрайона. Еще 50 подрайонов находятся в стадии формирования, но это число более приемлемо, чем 650 названий, которые предлагались первоначально.

Ниже приводятся существующие ГУ (названия штатов и территорий даны прописными буквами жирным шрифтом, зоны — жирным шрифтом, районы и подрайоны — обычным шрифтом):

Юго-Восточная Австралия (суперзона, включающая весь Новый Южный Уэльс, Викторию и Тасманию, а также часть Квинсленда и Южной Австралии)

НОВЫЙ ЮЖНЫЙ УЭЛЬС: Большие реки: долина Лаклан, Муррей-Дарлинг, Перрикура, Риверина, Суон-Хилл; Центральный хребет; Каура, Маджи, Ориндж; Долина Хантер: Хантер (Аделаида, Белфорд, Броук-Фордвич, Далвуд, Поколбин, Ротбери); Северные реки: р. Гаснингс; Северные склоны; Южное побережье: Шоалхавен, Сидней; Южный район Нового Южного Уэльса: район Канберра, Гандагей, Хилтопс, Тамбарамба; Западные равнины

КВИНСЛЕНД: Гранитовый пояс, Саут-Бернетт

ЮЖНАЯ АВСТРАЛИЯ: Аделаида; Баросса: долина Баросса, долина Иден (Хай-Идеи, Спрингтон); Дальний Север; Флерье: Карренси-Крик, о-в Кенгуру, Лангхорн-Крик, долина Макларен (Кларендон); Лаймстоунское побережье: Бордертаун, Кунасарра, гора Бенсон, Падтавей, Раттонбулли; Нижний Муррей: Риверленд: хребет Маутн-Лофти: Аделаидские Холмы (Гамерача, Ленсвуд, долина Пиккадили), долина Клер (Оберн, Клер, р. Хилл, р. Полиш-Хилл, Севенхилл, Уотревейл); Полуострова (п-ов Эйр и п-ов Йорк)

ВИКТОРИЯ: Центральная Виктория: Бендиго, Горный массив Центральной Виктории, Долина Гулберн (оз. Магамби), Хиткоут; Гипсленд; Северо-Восточная Виктория: Альпийские долины (Бичворт, долина р. Киева), Гленрован, долина Кинг (Мерри, Витлендс), Руттлен (Вагунья); Северо-Западная Виктория: Муррей-Дарлинг, Суон-Хилл; Порт-Филлип: Джилонг, Хребет Маседон, п-ов Морнингтон, Санбери, долина Ярра; Западная Виктория: Грампианские горы (Большой западный район), Генти, Пиренеи

ЗАПАДНАЯ АВСТРАЛИЯ: Внутренний и Центральный район Западной Австралии; Восточные равнины, Внутренний и Северный район Западной Австралии; Большой Перт: Пертские холмы. Район Суон (долина Суон); Южный район Западной Австралии: долина Блеквуд. Джеограф, Большой Южный район (Олбани, Денмарк, р. Франкленд, г. Баркер, Поронгарап), Манджимуп, р Маргарет, Пембертон, долина Уоррен: Юго-Восточное побережье Западной Австралии.

ТАСМАНИЯ

СЕВЕРНАЯ ТЕРРИТОРИЯ

ТЕРРИТОРИЯ АВСТРАЛИЙСКОЙ СТОЛИЦЫ

Вина последних урожаев винограда Австралии

2000 г. В целом трудный гад, в отношении как количества собранного винограда, так и его качества, причем больше всего пострадала Южная Австралия. Приятные исключения составили долина Хантер, Тасмания и р. Маргарет. 1999 г. Еще один рекордный урожай винограда, но качество его весьма неоднородно. Виноград для красных вин лучше перенес сухое, жаркое лето (которое сопровождалось длительной засухой), чем для белых. Великолепные красные сорта произвели в районах р. Маргарет, Грампианские горы и Северная Тасмания.

1998 г. Прекрасный гад для красных вин Южной Австралии (по крайней мере, он сравним с 1986, 1990и 1996 гг.), и это несмотря на вновь громадное увеличение производства. Урожаи винограда в районах Виктория. Тасмания и Хантер также были превосходны. Только р. Маргарет выпадает из этого списка. 1997 г. Скудный урожай винограда никак не был компенсирован особо качественными сортами вин, за исключением действительно превосходных южно-австралийских Рислингов. Южная и центральная Виктория также стали исключениями, произведя хорошо концентрированные вина. Определенно не очень хороший урожай для долины Хантер Этот год ознаменовался началом четырехлетней засухи.

1996 г. Обильный урожай винограда превосходного качества позволил произвести лучшие вина в Старом и Новом Свете. Все главные регионы Южной Австралии добились превосходных результатов. Почти такие же благоприятные условия стожились в центральной Виктории, да и для других регионов это был достаточно удачный год, однако никто из них не смог затмить абсолютный успех Южной Австралии. Урожай этого года стал большим утешением после 1995 г. на который возлагались большие надежды, но он в конечном счете оказался довольно неудачным.

Категория: Австралия, опубликовано 28 июля, 2010