Компания MacDuff International была основана в 1992 году Стюартом МакДаффом (Stewart MacDuff), Чарльзом Марреем (Charles Murray) и Тедом Томсоном (Ted Thomson), накопившими на троих 75 лет опыта работы в индустрии виски.
Задачей нового предприятия было продолжение славных традиций независимых блендеров шотландского виски, предлагая продукт высокого, стабильного качества с индивидуальным характером в противовес продукции мультинациональных мультибрендовых компаний. В MacDuff International выбрали три старейших существующих бренда купажированного виски — Grand Macnish, Lauder’s и Islay Mist и взяли их за основу своего бизнеса. За высокое качество блендов и молтов отвечает мастер купажа Гилмор Барнет (Gilmour Burnet), ранее работавший для Johnnie Walker.
Сегодня MacDuff International расширила свой ассортимент купажированного и односолодового виски, который продается в количестве более 3 млн бутылок в год в более чем 50 стран. Иногда рецепты для мультиварок могут содержать среди своих ингредиентов виски, поэтому заранее позаботьтесь, чтобы всегда в доме была хотя бы одна бутылка.
Grand Macnish
Grand Macnish без перерывов производится со дня своего рождения в 1863 году, что делает его одним из старейших купажированных шотландских виски. Это было детище торговца из Глазго Роберта МакНиша (Robert MacNish), который хотел создать скотч более легкий и мягкий по сравнению с жестким виски, распространенным в то время.
Очень ценил этот виски Эрнест Хемингуэй. Вспоминая события после падения своего самолета в Африке, он сказал, что будет рекомендовать шотландский виски Grand Macnish, бутылка которого входила тогда в его скудные питьевые запасы, «даже не надеясь на благодарность».
Islay Mist
Купажированный виски, сочетающий в себе торфяной вкус виски с Айлы с нежными и соблазнительными тонами.
Купажированный скотч Islay Mist впервые был сделан на острове Айла в 1922 году в честь празднования 21-го дня рождения лорда Маргадейла (Lord Margadale).
Местный односолодовый виски Laphroaig для этой цели тоже в принципе годился, но для некоторых гостей мог быть слишком тяжелым — так родился уникальный купаж Laphroaig с солодовым и зерновым виски Спейсайда. Получилось отличное сочетание торфяных нот, дымка и морского воздуха, характерных для солодового виски из Айлы, и более мягких, сладких оттенков спейсайдовского солодового виски.
Качество Islay Mist неоднократно отмечалось на самых известных конкурсах, включая World Whiskies Awards в 2008 году.
