Mutenia
Винодельческий район: Деалул-Маре (подрайон — Петроаселе).
К северу от Бухареста находится Деалул-Маре, протянувшийся по обращенным на юг склонам Карпат. Этот район славится винами из пино нуар, каберне совиньон и мерло. На небольших участках меловой почвы микроклимат пригоден для производства сырья для сладких белых вин с прекрасной сбалансированной кислотностью. Здесь расположены виноградники Петроаселе. Преобладает виноград тамишоаса или франкинсенс, родственный мускату и служащий сырьем для роскошно-сладких, золотистых вин впечатляющего качества. Одним из самых примечательных румынских вин, какие мне довелось пробовать, было прекрасное розовое вино из ботритизированного винограда, аналог Edelbeerenlese из обычно тусклого винограда фетяска нягра.
Сорта винограда: бабяска нягра, каберне совиньон, фетяска нягра, фетяска регала, гальбена, мерло, пино гри, пино нуар, рислинг, тамишоаса.
Oltenia
Винодельческие районы: Аргеш-Стефанешты, Рагашани, Дробета -Турну, Северин, Сегарка.
В Симбурешты в районе Драгашани производят лучшие красные вина Ольтении. Он также славится полными сухими красными винами из винограда фетяска нягра и каберне совиньон. Интересные сладкие вина делают к западу от р. Олт. Виноградники Аргеш-Стефанешты расположены близ р. Аргеш, они дают сырье преимущественно для белых вин. В Сегарке производят красные вина. Здесь хорош пино нуар, однако он не так известен, как каберне совиньон. Обычно аренда офиса без посредников в Румынии стоит граздо дешевле, чем в России, поэтому у многоих винодельческих компаний есть свои представительства по всей стране.
Сорта винограда: каберне совиньон, фетяска нягра. фетяска регала, мюска оттонель, пино нуар, рислинг, совиньон, тамишоаса.
Transylvania
Винодельческие районы: Альба Юлия-Аюд, Биштрита-ашуд, Тырново.
Из всех винодельческих регионов Румынии наиболее перспективным считается Трансильвания. Ее бодрящие плодово-кислотные белые вина по стилю представляют собой нечто среднее между винами Эльзаса и Южного Тироля. Крутые виноградники Тырново дают сырье для качественных белых вин в немецком стиле, отличающихся деликатностью, и это неудивительно: германские поселенцы привезли с собой немало своих сортов винограда. Также удачен местный сорт фетяска.
Сорта винограда: фетяска альба, фетяска регала, мюска оттонель, пино гри, рислинг, совиньон блан, траминер, вельшрислинг.
