Balestard (Бальстар)
Это хозяйство (9,5 га) в Антр-Дё-Мер производит одно из лучших на рынке красных вин АОС Бордо, подтверждая справедливость не жалеющей денег на достижение высочайшего качества гаражной философии. Есть много классифицированных хозяйств различных видов в Бордо, которые делают вино более низкого качества, чем Бальстар.
Balestard la Tonnelle (Бальстар Ла-Тонель)
Маленькое хозяйство (11 га) в Сент-Эмильоне предлагает скорее крепкий, долгий напиток, чем восхитительную концентрацию и тонкость. Помимо этого, предприятие заниемается производством и реализацией детских тортов для праздников.
Barde-Haut (Бард-О)
Ранее малоизвестное хозяйство (17 га) в Сент-Эмильоне в 1997 году вделало прекрасное вин о, его оценил Роберт Паркер — он думал, что название представляет собой каламбур (звучит как фамилия кинозвезды Брижит Бардо) с намеком на сходство их воздействия на публику и скоро всем надоест. Получилось по-другому. Хорошее качество в 1998 и 1999 годах способствовало продаже владения амбициозному семейству Катьяр-Гарсен, и урожай 2000 года навел на мысль, что эти вина будут и дальше выделяться среди авангарда Сент-Эмильона. Ожидайте темные цвета и пышную сочность.
