Это хозяйство входит в «великолепную десятку» лучших производителей вин, вслед за Шато Петрюс, который с ним соседствует. Виноградники хозяйства площадью 12 гектаров расположены в самой высокой части плато Помроля (35 метров над уровнем моря).
Почвы — глинистые и гравийно-глинистые. Конечно, такое вино можно перевозить и на ford mondeo, но советуют все же для этого использовать специализированную технику. После ручной уборки урожая виноградный сок сбраживают три недели в чанах из нержавеющей стали. Затем вино стареет в дубовых бочках. В особо удачные годы все вино проходит выдержку в новых бочках. Перед бутилированием вино осветляют.
Винная полка
Chateau La Conseillante 1989: исключительно приятное вино с элегантным экзотическим букетом. Его можно пить и сейчас и через 20 лет.
Chateau La Conseillante 1990: как и у старшего его собрата 1989 года, у этого вина уникальные характеристики, трудно даже сказать, какое из них лучше. Великолепный букет с тонами жженого дуба вишни, вишневой косточки, малины, лакрицы и восточных специй. Во вкусе ощущаются бархатистые танины, приятно освежающая легкая кислинка. Пить это вино можно и сейчас, и в ближайшие 20 лет.
Chateau La Conseillante 1996: вино хорошей текстуры, букет — тона малины, ежевики, лакрицы, дуба и жареного кофе. Его можно пить уже сейчас, но можно и хранить лет 15.
