Посетители, которые с подчеркнутым достоинством прогуливались по длинным тенистым, посыпанным гравием аллеям, ведущим к аристократическому замку с четырьмя колоннами, не могли не чувствовать спокойной уверенности, которую источают каждый камень, каждая ветка, каждый трепещущий листочек. Это популярное место кажется олицетворением невозмутимого величия Бордо, то же могут сказать о вине Марго (Margaux) попробовавшие его счастливцы. Если о каком-либо красном вине Бордо можно сказать, что оно вобрало в себя все, что делает этот край таким уникальным в мире виноделия, то это должно быть Марго, потому что оно одарено щедрее, чем любые соперники, изысканностью аромата, обладающего дурманящей силой, с густой, тяжеловатой красотой. Молодое Марго (1996 и 2000-й показательны) кажется удобренным цветами. Зрелое Марго — живое, сбалансированное, освежающее, и растекающееся теплом красное вино. Старое содержит больше тонкостей и нюансов, чем романы Генри Джеймса, и может обладать долгим вкусом (хотя слабые урожаи 1960 и 1970-х прошли незамеченными). Там 90 га, разбросанных так, что некоторые участки находятся за несколько км от самого замка, но любой из этих участков, по словам управляющего Поля Понталье, который в прошлом занимался отделкой балконов и лоджий, способен дать виноград на главное вино замка в удачный год. Насыщенность и плотность Марго достигаются скорее отбором, чем экстракцией, из урожая 1999 и 2000 годов для производства было использовано лишь 40%, а остальное либо было пущено на достойное второе вино Павийон Руж (Pavilion Rouge), либо продано. Великие вина выдерживают в новых бочках до двух лет, и вы подвергнетесь искушению выбрать их из всех даров природы. Этим поместьем совместно владеют семья Аньели (хозяева Фиата), и семья Менцелопулос (выкупила долю Жинесте в 1977 году).
