R.D.
Это торговая марка компании Bollinger. Она означает Recemment Degorge и свидетельствует о том, что вино, обычно выдержанное, только что подверглось дегоржажу и поэтому окажется свежее, чем другие бутылки вина того же урожая. Такие вина выпускают и другие производители, но они обязаны пользоваться иными терминами, например Late Disgorged.
Год урожая
В винтажном шампанском 100% использованного винограда собрано в указанный на этикетке год.
Деревня
Названия деревень, напечатанные крупным шрифтом, обозначают происхождение шампанского, в противном случае, они указывают на местонахождение производителя.
Марка
Под маркой обычно подразумевается производитель, но ее роль может играть и название продукта -например, Rene Florancy, которым пользуется Union Champagne в Авизе.
Вид
Указывать вид шампанского не обязательно, и если он отсутствует на этикетке, значит, это шампанское — невинтажный брют, почти наверняка ассамбляж трех основных сортов. Если же это вино из деревни в долине Мари, тогда в нем преобладает виноград пино менье.
Контрольный номер
Буквы перед этим профессиональным регистрационным кодом указывают на то, что шампанское было произведено домом (NM), владельцем виноградника (RM) или кооперативом (СМ). Сокращение SR означает Societe de Recoltants — виноградарей, обладающих правом производить и продавать более чем одну марку; ND — Negociant-Distributeur, компания, которая продает шампанское, но не производит его, МА — marque d’achateur, собственная марка покупателя, например, ресторана или супермаркета.
