Карсен, Сертан, Марцелль, Шамбрен и Шантгрив


Carsin (Карсен)
Это принадлежащее финнам хозяйство (40 га) в Премьер-Кот-де-Бордо с 1991 года управляется по австралийским методам под контролем австралийского же винодела, небезызвестной Менди Джонс, которая одновременно занимается воспитанием ребенка. Вина плотные и убедительные.
Certan de May (de Certan) (Сертан-де-Ме (де-Сертан))
Это маленькое хозяйство (5 га) находится через дорогу от Вьё-Шато-Сертан, с которым они первоначально были объединены, и производит вино такого же изысканного, молочного, таинственного стиля, с даже более утонченными танинами.
Certan Marzelle (Сертан-Марцелль)
Маленький участок чистого мерло, приобретенный Муэксом вместе сбывшим Сертан-Гиро. Вино будет производиться (на новом винном заводе в Осанне) и разливаться в бутылки раздельно.
de Chambrun (де-Шамбрен)
Это крошечное хозяйство (1,5 га) в быстро улучшающемся АОС Лаланд-де-Помроль принадлежит честолюбивому семейству Жануэкс. Вино 2000 года удивительно глубокого цвета, наполненное слегка колеблющимся ароматом трюфеля и ежевики.
Chantegrive (Шантгрив)
Огромное (92 га) хозяйство в Граве, белое, стонами дуба, Кюве-Каролин может быть роскошным, а красное становится все более и более внушительным.


Категория: Бордо, опубликовано 3 февраля, 2012

Производство вина