Ономастический хаос


pouilly-fume Ситуация с наименованиями в большинстве регионов Франции неудовлетворительна, и долина Луары не исключение. Как вам скажет любой картограф, попытка создать простую и попятную карту АОС долины Луары неизбежно закончится неудачей; здесь слишком много АОС самого различного размера и, к нашему разочарованию, слишком многие частично пересекаются или вовсе совпадают друг с другом по границам. Несомненно, пересмотр всей системы АОС в долине Луары — прекрасная идея, хотя сейчас ничего подобного не планируется (за исключением отдельных разговоров по поводу построения иерархии в Кото-дю-Лейон). Кто занимался рыбалкой на рыбинском водохранилище, знает как сложно выловить хоть что-то в илистых местах. Так и в реке Луары много плохих мест, но зато хорошие почвы для аграрной промышленности. В то же время Сансер и Пуйи-Фюме бесспорно наиболее успешные АОС в долине Луары, заслуживают того, чтобы их ведущие виноградники были официально классифицированы как премье крю. В настоящий момент такие названия, как Мон-Дане, Шен-Маршан или Ле-Лож, используются как торговые марки — практика столь откровенно пиратская, что некоторые владельцы участков на этих исключительных виноградниках отказываются признаваться в том, что прибегают к ней. Если официально утвердить наименование типа Сансер премье крю Ле-Мон-Дане или Пуйи-Фюме-Ле-Лож, то потребителю стало бы куда легче, чем сейчас, когда его сбивают с толку разные Анжу-Кото-де-ля-Луар, Вен-де-Туарсе и Кур-Шверни.


Категория: Долина Луары, опубликовано 4 августа, 2011

Производство вина