Местоположение
Между Дармштадтом и Хеппенхаймом, близ Оденвальдских гор между Рейном на западе и Майном на севере.
Климат
На виноградниках с южных склонов долин, ограничивающих Бергштрассе, средняя температура выше 9 градусов, что в сочетании со среднегодовыми осадками в 75,5 см создает прекрасные условия для выращивания винограда. Бенсхайм считается самым высоким местом в Германии.
Рельеф
Лучшие виноградники располагаются на склонах, обращенных на юг и запад в Bereich Штаркенбург. Район представляет собой скорее холмистую равнину, нежели горную долину.
Почвы
Большинство почв представляет собой различные сочетания легких мелких лессов и базальтов.
Виноградарство и виноделие
Виноградники в этом регионе по большей части не современного типа Flurbereinigung, но разбиты совершенно случайным образом между фруктовыми садами на старых террасах. Хотя виноград выращивают во множестве мелких хозяйств, более 80% вин изготавливают в кооперативах. Основные Сорта винограда: мюллер-тургау, рислинг.
Второстепенные сорта винограда: эренфельзер, кернер, рулендер, шойребе, сильванер, гевюрцтраминер.
Апелясьоны Хессише Бергштрассе
BEREICH STARKENBURG
Это самый большой Bereich региона и лучший по качеству вина. На большинстве виноградников выращивают рислинг.
Grosslage Rott
Самый большой из трех Grosslage Штаркенбурга включает северную часть Бенсхайма, одну из лучших общин региона. Тонкие вина делают на южных склонах виноградника Херривингерт.
Grosslage Schlossberg
Этот Grosslage включает часть Бенсхайма и три деревни на юге, включая Хеппенхайм. Здешние вина ценятся очень высоко. Особенно ароматные вина получают из винограда, выращенного на залитых солнцем виноградниках Штеммлер и Центгерихт.
Хеппенхайм: виноградник Centgericht — владельцы Бергштрассер Винцер ЕГ, Штаатсвайнгут Бергштрассе; виноградник Stemmler — владелец Штаатсвайнгут Бергштрассе.
Grosslage Wolfsmagen
Включает южную часть Бенсхайма с двумя центрами Целлем и Гронау.
Бенсхайм: виноградник Kalkgasse — владелец Штаатсвайнгут Бергштрассе; виноградник Kirchberg — владелец Вайнгут города Бенсхайм.
BEREICH UMSTADT
В этом Bereich нет выдающихся деревень, виноградников или Grosslagen. Преобладающие сорта винограда: мюллер-тургау, рулендер и сильванер.
Чтобы правильно приготовить напитки для праздника можно использовать популярные фото-рецепты алкогольных коктейлей и тогда успех вам гарантирован.
