От чего зависит качество вина?


Вино – это замечательный продукт, и качество этого продукта зависит от множества факторов и критериев. Достаточно будет просто представить себе, что из одинакового сорта винограда, который был выращен на одном и том же участке, получают абсолютно разные вина. Причина тому – такие небольшие аспекты влияния на растения, как разное количество солнечного света или искусственное изменение почвы. Однако есть перманентные факторы, которые напрямую влияют на качество и вкусовые качества вина.

Во-первых, это, естественно, сорт винограда. Это наиболее важный фактор. Далее идет географическое расположение, влияющее на рост винограда (иногда этот критерий является даже более важным, нежели сорт), качество и характеристики почвы, микроклимат, способ сбора винограда (механический или вручную), технология виноделия, годовой размер урожая и так далее. Но также можно вспомнить и о человеческом факторе в виноделии – насколько ответственно относятся к своей работе люди как на винодельне, так и на винокурне, тем лучше будет конечный результат.

На сегодняшний день, к нашей с вами радости, существует общепринятое правило, согласно которому качество вина начинается с виноградников. Безусловно, сорт винограда – это важнейший фактор, особенно если речь идет о вкусовых качествах вина. Поэтому именно огромное разнообразие видовой панорамы Европы дает возможность создать вина на всякий вкус.

Уж если вы решили купить женскую водолазку в Нижнем Новгороде, то ознакомьтесь сначала со всеми товарами этого магазина.


Категория: Советы, опубликовано 3 апреля, 2013

Производство вина