Марки вин ЮАР


Обозначение места происхождения определенного типа вина как гарантия его соответствия своему типу и качеству производится государством в результате сортового районирования винограда (WO). Одно или более мест с районированными сортами (WO) может находиться на территории большего винодельческого районф (WO), а один или два винодельческих района могут входить в административную WO область.

Andalusia WO
Хотя Андалузия считается самостоятельным винодельческим районом, то, что она расположена в 80 км к северу от Кимберли, делает ее фактически и практически частью административной винодельческой области р. Оранжевой. Это область хорошего орошения и больших урожаев винограда, в силу чего она считалась поставщиком устойчиво больших объемов вина среднего качества, однако местный кооператив Ваалхартс поставляет на рынок хорошие легкие вина собственного разлива. На праздники обычно заказывают нежные свадебные торты или задорные детские торты, после чего подают сбалансированные и освежающие красные вина.

Benede Orange WO
Еще один небольшой самостоятельный район со своим апелясьоном, Бенеде Оранже, представляет собой 10-километровый участок на р. Оранжевой около Аграбиес.

Boberg WO
Винодельческие районы: Paarl WO, Tulbagh WO.
Это региональное WO относится к крепленым винам, производимым в районах Парль и Тулбах.

Breede River Valley WO
Винодельческие районы: Robertson, Swellendam WO, Worcester WO.
Виноградники здесь расположены восточнее гор Дракенстайн, они зависят от ирригационной системы, и из винограда, выращенного на них, производят преимущественно белые или крепленые вина. Вероятно, самое известное винодельческое хозяйство в этих районах — Доветшот.

Cedarberg WO
Это удаленный район на востоке северной части области р. Олифантс; местный кооператив Cedarberg Kelders производит качественные вина разных сортов, в том числе великолепное вино из каберне совиньон.


Категория: Избранное, опубликовано 6 июня, 2011

Производство вина