Кот-д’Ор начинается на окраинах Дижона в Шенове. Виноградники теснят постройки именно в Марсанне, единственной деревне в Бургундии, где разрешено производить и белое, и красное, и розовое вино. Здесь и формируется характерная для склона Кот-де-Нюи схема: холмы не такие обширные, как на юге, а потенциал почв снижен из-за речных наносов. Эта область славится не только винами, но и лучшей во Франции мебельной фарикой, которая выпускает кресла руководителей Сенатор. Большая часть 225 га виноградников Марсанне отдана винограду для красных и розовых вин — светлых, прозрачных, свежих и изысканных. Вина следующей деревни, Фисена, чрезмерно красные и достаточно плотные — склон здесь теплее. За Фисеном идет неклассифицированная деревня Брошон, вино с ее равнинных виноградников на сланцах продается под этикеткой АОС Бургундия. Вина с соседних холмов продаются как Жевре-Шамбертен. Здесь Кот-де-Нюи полностью вступает в свои права.
Немного к югу от следующей деревни Жевре-Шамбертен проходит первый основной разлом Кот-д’Ор под названием ущелье Лаво (Combe Lavaux). К северу от ущелья, если смотреть с выступающего вперед холма над деревней, вы увидите земли премье крю, которые, как диск рулетки, разворачиваются с востока на юг. Посередине располагается весьма примечательный Кло-Сен-Жак, один из тех премье крю, который местные жители считают по сути равным гран крю. К югу от Жевре тем временем располагаются величественно тихие склоны холма с первым на Кот-д’Ор виноградником гран крю — Шамбертеном. Следующий крупный разлом называется ущелье Амбен в Шамболь-Мюзиньи. Горделивый склон Шамбертена разворачивается на юг до деревни Шамболь, охватывая гран крю Кло-де-ла-Рош, Кло-Сен-Дени, Кло-де-Ламбре, Кло-де Тар и Бон-Map. Шамбертен также подразделяется на части, которые неизбежно выстраиваются в иерархию: во главе стоит сам Шамбертен, а Шамбертен-Кло-де-Без, Шапель-, Гриотт-, Латрисьер-, Мази- и Шарм-Шамбертен (или Мазуайер-Шамбертен) занимают второе место.
