Греческие вина, апелясьоны


Mantinia АО (Пелопоннес)
Сухое белое вино из сырья с горных виноградников центра Пелопоннеса. Лозы растут на высоте 650 м над уровнем моря, вина получаются очень свежими, молодыми, с чудесным живым плодовым вкусом.
Сорт винограда: мосхофилеро
Время открытия бутылок: после покупки.
Лучшее вино: Antonopoulou, Tselepos.

Mavrodaphne of Patras АО (Пелопоннес)
Насыщенное, сладкое, красное ликерное (крепленое) вино с Пелопоннеса, бархатистое, слаженное, со сладко-дубовым послевкусием. Его часто сравнивают с Recioto della Valpolicella, но хорошие вина из мавродафне еще лучше. Эти вина хорошо сбалансированы и своей чистотой напоминают красивый маникюр на руках женщины. Одно из достоинств этого вина заключается в том, что его приятно пить и молодым, и выдержанным, хотя в последнем случае оно приобретает изюмно-хересный окисленный аромат.
Сорт винограда: мускат белый мелкозернистый.
Время открытия бутылок: после покупки.
Лучшее вино: AC of Patras Moschato.

Muscat of Samos АО (Эгейское море)
К величайшим сладким винам мира относятся вина местного кооператива: Samos Grand Cru, Samos Nectar и Samos Anthemis. Все они превосходны, отлично сбалансированы, насыщенны, медовы. Здесь же производят восхитительно сухое и свежее вино Samena без апелясьона, кристально чистое, с приятным ароматом настоя апельсиновых цветов и деликатным плодовым вкусом.
Сорт винограда: мускат белый мелкозернистый.
Время открытия бутылок: после покупки.
Лучшее вино: Cambas, АС de Samos.

Lemnos или Limnos АО (Эгейское море)
Мягкое цветочное сухое белое вино с чистым плодовым вкусом и приятным мускатным характером, изготовленное на о-ве Лемнос. Аналог местного кооператива неизменно оказывается добротным.
Сорт винограда: лимнио.
Время открытия бутылок: после покупки.
Лучшее вино: AC of Lemnos


Категория: Избранное, опубликовано 17 марта, 2011

Производство вина