Записи по годам 2010

Опубликовано в Выбор вина, декабря 29, 2010

Образование плодов виногра ...

Образование плодов Июнь — июль (Северное полушарие) / Декабрь — январь (Южное полушарие) После цветения из завязей быстро образуются настоящие грозд ... Продолжить чтение

Опубликовано в Выбор вина, декабря 29, 2010

Циклы развития виноградной ...

Календарь событий, происходящих в жизни любой укоренившейся лозы, приведен ниже, наряду с примечаниями о том, как культивируют лозы, чтобы вырастить наиб ... Продолжить чтение

Опубликовано в Выбор вина, декабря 25, 2010

Время сбора винограда

«Когда собирать?» — один из самых мучительных вопросов, над которым каждый год ломают головы виноградари. Пока виноград созревает, его кислотность снижа ... Продолжить чтение

Опубликовано в Выбор вина, декабря 25, 2010

Уход за виноградником

Опрыскивание винограда Раньше виноград опрыскивали преимущественно для защиты от вредителей и болезней, а также для борьбы с сорняками, но теперь опрыс� ... Продолжить чтение

Опубликовано в Выбор вина, декабря 22, 2010

Источники повседневных аро ...

Хотя в винах нет ягод (помимо самого винограда, разумеется) и фруктов, цветов, овощей, трав, пряностей и проч., вполне естественно употреблять при описании ... Продолжить чтение

Опубликовано в Австралия, декабря 15, 2010

Апелясьоны Северного остро ...

Это самый значимый из двух новозеландских островов, где проживают 70 % населения страны. Винная промышленность Новой Зеландии зародилась на Северном остр ... Продолжить чтение

Опубликовано в Австралия, декабря 15, 2010

Особенности новозеландски� ...

Местоположение За исключением о-ва Ваихеке, все площади под виноградной лозой Новой Зеландии располагаются на территории двух ее основных островов: Сев� ... Продолжить чтение

Опубликовано в Италия, декабря 14, 2010

Alto Adige (Альто-Адидже)

Этот родовой апелясьон охватывает всю область Трентино-Альто-Адидже, или Южный Тироль, что составляет половину Valdadige DOC. Учитывая, что в этот апелясьон вх� ... Продолжить чтение

Опубликовано в Австралия, декабря 8, 2010

Вина Новой Зеландии

Ранее считалось, что Новозеландское Совиньон Блан «конкурирует на равных с самым лучшим, чем обладают Сансер и Пуйи Фюме». Но это больше не соответствует ... Продолжить чтение

Опубликовано в Выбор вина, декабря 7, 2010

Покупаем шампанское со ски� ...

В преддверии Нового Года перед многими женщинами стоит огромная проблема – какое шампанское подать на праздничный стол. Конечно, многие пойдут в суперм� ... Продолжить чтение

Производство вина