Юго-Запад

Опубликовано в Юго-Запад, 24 сентября, 2012

Мина, Жоли, Кревель, Лафон и Тестон

Herri Mina (Эрри Мина) У Жана-Клода Берруэ, человека, который помогает Кристиану Муэксу создавать Петрюс в Бордо, есть свое собственное хозяйство в Испур в Ирулеги. ... Продолжить чтение

Опубликовано в Юго-Запад, 23 сентября, 2012

Гирардель, О-Бернас и О-Монплезир

Guirardel (Гирардель) Маленькое традиционное хозяйство Жана Казабиля производит два отличных вина Жюрансона. Главное вино хозяйства делают из гро мансен, а более ... Продолжить чтение

Опубликовано в Юго-Запад, 20 сентября, 2012

Успешные хозяйства Юго-Запада

La Colombiere (Ля Коломбьер) Барон Франсуа де Дризен (который 20 лет занимался производством маргарина и мыла, прежде чем стать виноделом) и его дочь Диана, управляюща ... Продолжить чтение

Опубликовано в Юго-Запад, 12 сентября, 2012

Дю-Кейру и Кло-Урула

Du Cayrou (Дю-Кейру) Это самое большое хозяйство из принадлежащих семье Жана Жуффро, одного из пионеров восстановления Каора, другие два — это Кло-де-Гамо (Clos de Gam ... Продолжить чтение

Опубликовано в Юго-Запад, 11 сентября, 2012

Хозяйство Кло-Тригедина

Хозяйство Clos Triguedina (Кло-Тригедина) (60 га) в Каоре большей частью располагается на речных террасах (48 га), и только 1 2 га находятся на плато из косса (для белых сор� ... Продолжить чтение

Опубликовано в Юго-Запад, 9 сентября, 2012

Хозяйство Кло-Лапейр

Семейным хозяйством Clos Lapeyre (Кло-Лапейр) (12 га) неподалеку от Ля-Шапепь-де-Рус (самая высокая часть Жюрансона) в настоящее время управляет Жан-Бернар Ларьё вмест ... Продолжить чтение

Опубликовано в Юго-Запад, 8 сентября, 2012

Дю-Седр и Капмартен

Du Cedre (Дю-Седр) Хозяйство Паскаля и Жан-Мари Ферхеге (24 га) сделало все, что могло, для улучшения качества Каора, бросив вызов самым изысканным мальбекам Аргенти� ... Продолжить чтение

Опубликовано в Юго-Запад, 7 сентября, 2012

Вина Брюмона

Ни одно из красных вин этого хозяйства не фильтруется. По словам Брюмона, лучший фильтр — это баррик. Последние эксперименты этого заядлого исследователя с ... Продолжить чтение

Опубликовано в Юго-Запад, 6 сентября, 2012

Хозяйство Брюмон

Ален Брюмон (Alain Brumont) — человек одержимый, ни один виноградарь во Франции не относится к своей работе с таким фанатизмом, как этот весьма преуспевающий чело� ... Продолжить чтение

Опубликовано в Юго-Запад, 6 сентября, 2012

Cauhape (Коапе)

Жюрансон не назовешь любимым местом большинства ценителей вина, но умнейший перфекционист Анри Рамонто, безусловно, является одним из величайших виноделов Ф ... Продолжить чтение

Производство вина