Публикации с меткой: Бургундия
Бургундия »
Этот домен - один из лучших производителей вин в Бургундии. Его гордость — красные вина марсанне. Большинство виноградников находится в коммуне Marsannay, включая участки знаменитых виноградников Chambertin, Clos de Bèze и Corton-Charlemagne. Общая площадь принадлежащие домену виноградников, где производят напитки классов grand cru и premier cru, составляет 5 гектаров.
Бургундия »
Этот домен владеет виноградниками в коммуне Chassagne-Montrachet. Винодельческих домов, в названиях которых присутствует фамилия Гарнар, в Бургундии несколько. Дело в том, что хозяева ряда виноградников передавали их частями по наследству своим детям и другим родственникам, оставаясь при этом владельцами части из них. В результате появилось и несколько одноименных винодельческих домов, во взаимоотношениях между которыми сложно разобраться.
Бургундия »
Этот район (Hautes Côtes), граничащий с винодельческим субрегионом Koт-д’Ор с запада, относят к нему, поскольку он расположен в пределах департамента Кот-д’Ор. Область От-Кот известна своими винами с давних времен. Сейчас площадь ее виноградников — более 1000 гектаров хотя до нашествия виноградного вредителя — филлоксеры — в XIX веке она составляла 4,5 тысячи гектаров. После этого несчастья виноделие в От-Кот пришло в упадок, и запустение продолжалось почти столетие.
Бургундия »
Немного южнее города Дижон находится коммуна Marsannay. A самая южная коммуна Corgolin, на середине пути из городка Нюи-Сен-Жорж в Бон, — центр субрегиона Кот-де-Бон. Севернее района Нюи-Сен-Жорж (и одноименной коммуны) расположены знаменитые коммуны Vosne-Romanée, Flagey Echézeaux, Vougeot, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Fixin, носящие названия здешних деревень.
Бургундия »
Эта самим Богом созданная для виноделия территория тянется узкой полосой на 50 километров с севера на юг от города Дижон до городка Сантоне. Здесь делают красные и белые сухие вина, а также в небольших объемах — розовые. Название области переводится как «Золотой склон». Здесь почти идеальные условия для выращивания винограда.
Бургундия »
Бордо и Бургундия — два самых знаменитых винодельческих региона мира — совершенно не похожи друг на друга ни по субрегионам, ни по организации коммун, ни по характеру отдельных производителей вин и, конечно, вкусовым характеристикам своей винодельческой продукции. Бургундские виноградники намного старше: местные вина пользовались известностью еще в эпоху Римской империи.