Публикации с меткой: Италия
Италия »
ARNEIS DI ROERO DOC (Пьемонт)
Эти вина делают из древнейшего сорта винограда арнеис, растущего в горах к северу от Альбы. Прежде рассматривающиеся как Vino da Tavola, эти вина в конце концов вошли в Roero DOC, поднявшись на этот уровень благодаря высокой цене и своей репутации. Лучшие сорта — белые ароматные вина, с поразительно богатой вкусовой гаммой, в то же время мягкие и прекрасно сочетающиеся с превосходным frizzantino.
Италия »
AGLIANICO (Базиликата): Многие полагают, что этот сорт черного винограда не очень отличается от барберы; его ценили древние римляне: они делали из него свое прославленное вино Falernит. В наши дни из сорта альянико хороши две марки вина: Aglianico del Vulture в Базиликате и Taurasi в Кампании. Лучшим производителем Aglianico del Vulture, а также вин из этого сорта винограда, не имеющих статуса DOC, считается Фрателли д’Анджело.
Лучшее вино: Fratelli d’Angelo (Canneto).
Италия »
ALBANA (Эмилия-Романья): Теоретически виноград, выращиваемый здесь, должен был быть самым лучшим сортом белого винограда во всей Италии, поскольку именно Albana di Romagna стал первым итальянским апелясьоном, который получил статус DOCG. Однако на практике следствием высоких урожаев стало производство довольно грубых, заурядных вин, качество которых несколько улучшилось за счет ограничения урожая.
Италия »
Италия »
Свежесть, бодрящая кислинка и чистота сепажей отличают вина северо-восточной части областей Трентино-Альто-Адидже. Фриули-Венеция-Джулия и Венето, но следует остерегаться вин массовой продукции, которые столь чисты, что теряют всякий плодовый аромат. Эта часть Италии более гористая по сравнению с северо-западом (за исключением высокогорного района Валле-д’Аоста): более половины территории занимают Доломиты и их прекрасные предгорья.
Италия »
Поразительно, что на долю Италии все еще приходится четверть мирового производства вин и что, несмотря на четырехтысячелетнюю историю, виноделие в этой стране все еще развивается. Новое тысячелетие открывает новые перспективы. Большой объем винного производства создал у знатоков, понимающих толк в вине, обманчивое впечатление о качественном потенциале виноделия страны.